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房务部客房分部质检细则下载地址
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房务部客房分部质检细则
一、质检组织机构
二、质检程序
先由服务员自查再由督导复查再由经理抽查
三、质检内容
1、仪容仪表
如:头发、口红、制服、指甲等是否符合标准
2、礼节礼貌
如:对同事、同客人、同上司对领导
3、行为规范
如:要求符合酒店员工手册、部门规定、各项规章制度
4、卫生状态
如:要求干净彻底无死角卫生、无异味、无污渍、无四害、
无灰尘、无杂物
5、设施、设备
如:客用设施、内部使用设施、设备公共区域设施设备
6、消防
如:消防器材完好性、可靠性、畅通性
7、酒店内、外部信息
如:管理人员、营业时间、电话服务内容、外部景点介绍交通等
8、节能
如:节水、节电、节成本
9、业务技能
如:业务知识、基本职能、熟练程度及灵活性
新世界酒店房务部会议室巡检表
年月日
巡检项目巡查内容整改措施备注
一、门1、门锁开启关闭是否灵活;
2、门活页是否正常有无异响;
3、门上的油漆有无脱色或损坏;
4、门牌有无破损是否稳固
二、货柜1、货柜门开启关闭是否正常活页有无损坏或松动;
2、货柜门有无破损
三、窗帘1、窗帘收拉是否灵活而且有无脱落损坏
四、窗户1、玻璃窗推拉、开启是否正常;
2、玻璃有无破损、裂缝;
3、铝合金在无变形、损坏
五、墙壁1、有无漏水、发霉、脱落、起泡
六、音响1、碟机功放有无损坏、破损;
2、音响有无杂音或不响;
3、音响线有无破损话筒是否正常清楚清晰
七、地板1、有无破损、翻翘、裂缝;
2、边角有无破损、脱落
八、铜牌1、铜牌是否稳固有无变形
九、投影1、影仪是否正常有无异响及损坏;
2、线路有无破损;
3、投影剧院机架是否稳固有无破损;
4、投影屏幕是否收拉顺畅是否稳固
十、空调1、开启、关闭是否正常有无异响;
2、空调制冷效果是否良好
十一、桌椅1、桌椅是否完好、稳固;
2、表面有无脱落或裂缝;
3、表皮有无起泡、有无掉漆
十二、会议
室天花板1、灯炮是否有损坏;
2、顶部有无损坏、发霉、脱落;
3、烟感是否完好、稳固或损坏
十三、
应急灯1、应急灯断电后是否正常;
2、有无损坏是否挂牢;
十四、地毯1、有无烟洞和污迹;
2、地毯边角有无损坏、破损或反翘、起线
注:整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序
巡查时间:巡检人:工程接收人:
新世界酒店房务部客房走廊通道巡检表
年月日
巡检项目巡查内容整改措施备注
一、灯5、是否按灯光调整制度调整灯光;
6、壁灯有无损坏且跳闸;
7、壁灯有无松动或露出灯罩;
8、灯罩是否稳固且完好
二、墙3、有无发霉、脱落现象;
4、有无破损、污迹;
5、有无渗水
三、壁画1、位置是否正确是否斜的且稳固;
2、壁画上有无积灰;
3、画面有无污迹
四、地脚线4、是否干净、有无破损;
5、地脚线木板有无翻翘、霉烂;
6、有无油漆在上面
五、地毯1、有无翻翘、破损;
2、地毯上有无垃圾烟头等;
3、地毯上有无污迹、茶迹
六、窗户4、窗户是否拉好且上锁;
5、玻璃是否干净有无破损;
6、窗槽内有无杂物;
7、边角有无渗水情况
七、窗帘3、窗纱是否拉好挂勾有无损坏或脱落;
4、挂勾有无脱落是否接好且有无污迹
八、应急灯2、悬位往两旁伸展;
3、电源线有无缠好且放于应急灯后;
4、应急灯断电后是否正常;
5、是否稳固
九、“安全出口”指示灯1、是否完好且稳固;
2、断电后是否正常
十、空调开关3、是否按规定调节;
4、有无污迹、且稳固
十一、天花板4、有无渗水发霉或黄迹;
5、有无脱落起泡
十二、空调出风口4、有无冷凝水;
5、有无生锈或异响
十三、管道井3、整体是否完好;
4、门锁是否完好稳固;
5、进内是否有杂物
十四、灭火器1、是否按规定位置摆放好;
2、内置压力是否正常
十五、走火通道门1、开启、关闭是否灵活有无异响;
2、有无关闭;
3、门面有无破损整体是否变形
十六、消防栓1、消防管、头是否完好齐全;
2、是否按规定缠好;
3、消防器具是否干净无损坏
十七、工作间、会议室1、有无关闭、上锁;
2、门面是否完好
注1、走廊通道有无闭杂人物如有请主动上前询问
2、客人的门是否关闭如没有请提醒客人关上
3、巡检时注意住客房门上是否挂有请即打扫
4、巡检时请在通道的一头一尾签名
巡查时间:巡检人:工程接收人:
新世界酒店客房巡检程序(工程问题)
年月日
巡检项目巡查内容整改措施备注
一、房门1、门锁是否有异响请勿打扰灯是否正常;
3、门号牌是否松动铜面是否擦亮字迹
是否清晰;
4、门锁开启是否正常保险舌有无失灵;
5、门活页是否正常是否变形或有异响;
6、防盗链是否松动;
7、门磁吸是否松动损坏;
8、门上的油漆有无脱色或破损或脚印
二、空调1、空调出风口、排风口有无发出噪音;
2、隔尘网是否干净
三、衣柜1、保险箱是否有电且正常;
2、衣柜门能否关紧、有无变开、松动;
3、衣柜门碰灯开关是否正常;
4、衣柜内的衣杆有无松动、生锈;
5、衣柜内的墙纸有无脱落、翻翘;
6、衣柜门的把手是否完整
四、
组
合
柜1、行李柜表面地毯有无脱落及烟洞、污迹;
2、行李柜有无松动、破损;
3、电视机开启、关闭是否正常无异响或图象不不清楚线路是否完好;
4、台灯灯泡是否完好开关是否正常有无破皮等;
5、壁画有无破损;
6、梳妆镜镜面是否完好镜框完好、稳固;
7、梳妆镜灯是否完好稳固;
8、冰箱柜开关是否正常有无变形、松动等;
9、冰箱插座是否插好外壳是否完好是否按调试规定调试
五、阳台
(窗台)1、玻璃窗一启、推拉是否顺畅有无松动、破损;
2、窗台顶有无水迹、脱落
六、窗帘1、窗帘钩是否齐全、有无脱钩现象;
2、窗帘有无破损长短是否合适
七、咖啡台1、圈椅是否稳固无破损;
2、咖啡台是否稳固无破损
九、床1、床上用品是否完好无破损;
2、床架是否稳固床脚有无坏;
3、床垫有无变形、损坏
十一、床头
板1、床头板是否稳固、无破损;
2、控制板有无松动、开关、按钮是否稳固完好;
3、电话机是否正常有异响或破损、且干净;
4、灯光调节开关是否正常按钮有无松动
十二、地毯1、地毯是否完好有无烟洞或破损;
2、地毯边角是无翻翘
十三、墙纸1、有无霉斑、污渍、翻翘、破损
十四、空调
调节器1、调试开关是否正常开启后有无异常情况并按要求调试;且是否干净;
2、是否按调整制度调整
十五、卫生
间1、门有无破损、变形、异响、松动;
2、门锁是否正常、松动;
3、门开启关闭是否正常;
4、百页窗是否完好干净;
5、云台、面盆是否有破损、污渍;
6、水龙头开关、活塞的开启是否正常有无冷热水、管道畅道;
7、面巾架有无松动、破损
8、灯光是否正常;
9、镜面有无损坏;
10、电话机有无破损及异响;
11、卷纸架是否牢固、完好;
12、垃圾桶是否完好无破损、干净;
13、马桶盖开启是否灵活;
14、马桶水箱冲水是否正常内部机件是否
正常;
15、马桶盖板与马桶座连接处是否有松动;
16、马桶内有无流水现象;
17、马桶基座是否完好有无松动;
18、地漏是否畅通、有无异味;
19、浴缸水龙头开关是否正常及花洒出冷热
水是否正常两者否稳固;
20、浴帘杆是否松动、变形有无累灰;
21、浴巾架是否有松动;
22、浴缸上方的皂台是否稳固有无污迹;
23、浴缸内是否有破损、掉瓷、裂缝;
24、防滑垫是否有霉斑;
25、卫生间地板是否完好、干净;
26、在花板有无变形、生锈、漏水;
27、防水雾灯是否正常;
28、排风扇是否正常有无异响
(注:总体要求用眼睛看、用鼻子闻、用手摸、用耳朵听卫生干净无灰、无杂物、物品定位标准)
巡查时间:巡检人:工程接收人:
新世界酒店房务部工作间巡查内容
巡检项目巡查内容整改措施备注
一、房门1、门锁开启、关闭是否灵活、是否稳固;
2、门体表面有无脱漆、破损;
3、铜牌是否稳固;
4、门活页是否灵活有无异响;
5、门框有无破损是否变形;
6、门磁吸是否有损坏、松落
二、工作台1、抽届推拉是否灵活有无损坏;
2、工作台面有无起泡、损坏;
3、工作台柜活页是否灵活、有无松落、变形;
三、灭火器1、软管有无破损;
2、灭火器内部压力是否正常;
3、灭火器、安全栓有无松动
四、天花板1、有无发霉、渗水、脱落;
2、天花板、烟感器是否稳固;
3、灯光是否正常;
4、空调开关有无损坏是否稳固;
5、灯光开关是否正常是否稳固
五、管道井1、是否有杂物(易燃、易爆品等);
2、开关闸是否正常;
3、线路有无裸露、破损
六、工作清
洁台1、开水器是否正常有无漏水现象;
2、表面有无损坏及漏电现象;
3、水龙头有无长流水现象;
4、管道有无堵塞;
5、台面有无破损;
6、水槽内有无杂物堵塞瓷面有无破损
七、电子消毒柜1、开启关闭是否正常;
2、外表有无破损及生锈;
3、开关按键是否完好有无漏电现象;
八、瓷砖1、有无破损
九、货柜1、表面有无破损、变形;
2、把手是否完好;
3、活页是否灵活有无松动或异响;
4、货柜内有无渗水、发霉
十、窗户1、玻璃门窗是否完好、开启、关闭是否灵活有无变形或异响;
2、玻璃有无损坏
十二、工作车1、推拉是否正常整体有无破损、脱落;
2、工作车焊接处有无松落开裂;
3、车轮是否完好、灵活焊接是否牢固
十三、天花板1、天花板有无发霉、松动、渗水、起泡、变形;
2、灯管是否完好;
3、灯槽是否松落变形
十四、地板1、有无破损开裂
十五、话机1、线路是否正常;
2、按键是否灵活;
3、拔打、挂断是否正常通话时是否正常;
4、来电显示是否正常
十六、电脑1、开启、关闭是否正常操作是否正常;
2、内部有无异响;
3、线路是否稳固按键是否灵活
注:整体干净摆放整齐有序、符合要求、规范
巡查时间:巡检人:工程部接收人:
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