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· 蔬果的损耗控制方法

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· 蔬果的收、验货标准

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· 低损耗运营模式（采购）

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· 导致耗材费用支出增加原因

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· 生鲜经营的损耗控制（三）

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· 蔬果部的设备保养

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· 蔬果陈列管理中损耗控制的关键点

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· 生鲜经营的损耗控制（二）

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· 0生鲜配送工作流程

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· 水产的损耗控制方法

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· 超市生鲜经营也要随“需”应变

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· 超市净菜杂谈

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· 超市水产品的鲜度管理

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· 蔬菜品分类简介

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· 《生鲜经营及其发展趋势》

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· 0生鲜布局与陈列

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· 0生鲜收货识别卡

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· 生鲜商品陈列要领

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· 改善降低包装耗材成本费用的方法

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· 增值税对生鲜区成本和售价的影响

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· 分拆类生鲜品的成本核算方式

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· 冷库管理

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· 0生鲜熟食管理

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· 生鲜培训-生鲜数据

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· 生鲜知识手册

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· 生鲜熟食管理

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· 怎样选干货海味

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· 生鲜熟食区实习内容与计划

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· 常见蔬果的货架寿命

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· 生鲜培训-内部资料

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· 设备保养的工作内容

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· 蔬菜水果的加工处理

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· 蔬果的陈列与销售