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餐馆赢在成本控制
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- 大小:4.85 MB
- 语言:简体中文
- 类型:管理书籍
- 下载次数:9946次
- 更新时间:10-15 22:58:56
- 名称: 餐馆赢在成本控制
- 应用平台:|WinXP|Win7|WinAll|
- 资料介绍
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餐馆赢在成本控制
作者:温俊伟 编著
出版时间:2013
本书从餐馆经营管理的重点和难点——成本控制这一角度切入,列举了大量的实例,以理论和例证相结合的手法,详细而又浅显地介绍了餐饮经营成本的构成、成本控制的概念、成本控制对于盈利的重要意义以及控制的原则、控制的重点、控制的方法和技巧、如何提高所有从业人员控制成本的积极性、如何克服控制中的困难等内容,使餐馆各主要部门的所有岗位的人员通过阅读本书,都能明白什么是餐饮成本以及成本控制,为什么要控制,可以怎样有效地控制,自己应该在这一过程中做些什么,怎样才能把它做好。 本站免费提供《餐馆赢在成本控制》下载,我们己经对《餐馆赢在成本控制》进行全面的整理检查,以保证您安全的下载《餐馆赢在成本控制》,如果下载的压缩文件需要密码那就是本站的网址 http://www.xiaozhibei.com,餐馆赢在成本控制的文件大小为4.85 MB,本站还有大量关于管理书籍,管理书籍方面的资源提供下载哦,可以多找找。为下次能方便快速的找到本站,记得收藏我们的网址(http://www.xiaozhibei.com)哦! -
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餐馆赢在成本控制
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