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十种鸭子制作
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- 大小：200 KB
- 语言：简体中文
- 类型：纺织服装
- 下载次数：9819次
- 更新时间：10-14 16:23:56
- 名称： 十种鸭子制作
- 应用平台：|WinXP|Win7|WinAll|
- 资料介绍
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香酥鸭子
香酥鸭子，顾名思义是又香又酥，系炙制而成。 原料:光鸭一只，一般在1200-1300克。
调料：精盐50-60克，花椒粒30-40粒，葱30克，姜片20克，桂皮、八角、草果、山奈等共50克。黄酒50克，油750克（耗100克）。
制作方法：光鸭不要切开，肛门开一寸大小的口，挖去内脏冲洗净，沥干水分，盐花椒拌在一起，擦抹在鸭子内外全身，放在蒸盘内。葱姜各种香料用清水洗一下，放在鸭身内外，加黄酒后腌半小时。蒸鸭子，将鸭子背朝上，肚朝下，鸭背上放点香料葱姜黄酒，火要旺，水要足，沸水一般要蒸两个小时，主要看鸭子老嫩决定时间，另一方面要看鸭背有二根扁龙骨有点弹高就蒸到位了。 本站免费提供《十种鸭子制作》下载，我们己经对《十种鸭子制作》进行全面的整理检查，以保证您安全的下载《十种鸭子制作》，如果下载的压缩文件需要密码那就是本站的网址 http://www.xiaozhibei.com，十种鸭子制作的文件大小为200 KB，本站还有大量关于纺织服装,纺织服装方面的资源提供下载哦，可以多找找。为下次能方便快速的找到本站，记得收藏我们的网址（http://www.xiaozhibei.com）哦！
标签： 纺织服装
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