酒之道(DOC)

作为一名酒厂的厂长，王效金对描绘酒的文艺作品格外注意，在众多吟颂酒的诗篇中，他最喜欢现代诗人艾青《酒》中的诗句："她是可爱的，具有火的性格，水的外形。"

他向别人讲述过他的志向。他说："我来古井酒厂当厂长，不是为了个人发财。要发财，我去当'倒爷'，干个万元户不难。我的想法是，人一辈子得做成一两件事情。"

做成什么事呢？也许他35岁以前都没有想清楚。然而他生在曹操的故乡，生在了中国五大酒文化名城之一的毫州市；35岁以后又在古井酒厂当了厂长。这样，也就历史地决定了，他要做成的事情，就是为古老的中国酒文化续写当代新篇的若干章节。

作一名酒厂厂长，不喝酒的人有之，但奉劝人们少喝酒的厂长恐怕少见，尤其近几年白酒大战步步升级，"酒"厂长们巴不得世人一夜之间都成为酒鬼。

而王效金不论走到哪里，总是向人们传播他的"酒道"：酒宜少饮或不饮。他还十分欣赏国外抑制进口烈性酒的措施，也非常支持我加目前粮食数量还不令人乐观、伪劣白酒充斥市场的现行条件下，限制白酒行业盲目发展的政策。为此，他顺应潮流，不失时机地调整产品结构，开发了以38°古井贡酒为龙头的古井低度系列酒，这项成果一举荣获了国家"星火"科技金奖，他也因此戴上了全国优秀"星火"企业家的勋章。

都不喝酒，酒厂还不关门，他这个"酒"厂长岂不失业。对此王效金自有一番宏论："我立足于白酒，又要能跳出白酒，白酒生产实现资本积累后，重要的是向商贸、第三产业和高科技产业挺进。"

王效金有一个志向：铸造"航空母舰"。他说："聚财不要会用财，有了钱如何花已成为我们面临的一个紧迫课题。随着我国社会主义商品经济的发展和经济体制改革的进一步深化，以大中型企业为核心发展企业集团已是大势所趋，势在必行。为此，在白酒发展上，我们应发挥名酒的优势，铸造白酒界的'航空母舰'，只要有了经济实力，成了'航空母舰'，才能船大压浪。发展白酒之外的其它行业，不一定是我们的优势，必须以'稳'为主，修造'小船'，大船小船齐头并进，古井实业集团这艘巨轮就能抵御任何风浪。"

根据这个思路，1992年2月18日，安徽省第一个以酿酒为核心的企业集团--"古井实业集团"正式宣告成立，王效金出任总经理。古井集团立足白酒，相继在深圳办起了独资公司，盖起了古井大饭店，又先后开发了古井天然矿泉水、西式食品、地


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