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朝天锅是哪里的菜系?是什么地方的菜?(DOC)
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- 语言:简体中文
- 类型:生活百科
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- 更新时间:10-15 14:02:44
- 名称: 朝天锅是哪里的菜系?是什么地方的菜?(DOC)
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- 资料介绍
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朝天锅是山东潍坊地方名吃,起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经不断改进于朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
特色
朝天锅的特色就是,烙饼卷肉,吃的时候没有锅。那么它与北京、四川的火锅又有什么不同?
火锅很少有配烙饼的,并且荤素海鲜随意涮,吃的
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