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大地丰收是什么地方的菜?属于什么菜系?(DOC)
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- 语言:简体中文
- 类型:生活百科
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- 更新时间:10-15 13:29:31
- 名称: 大地丰收是什么地方的菜?属于什么菜系?(DOC)
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- 资料介绍
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大地丰收
一道著名山东菜,有养颜美容、减肥瘦身、延缓衰老、防癌抗癌调理功效
基本简介
主料:生菜(150克)洋葱(150克)莴笋(150克)大葱(150克)青萝卜(150克)白萝卜(150克)黄瓜(150克)
调料:甜面酱(100克)味精(3克)香油(10克)白砂糖(5克)
制作工艺
1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2.甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬菜盘一起上桌。
山东的,属于鲁菜系!
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