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31、那一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外：

（A）甘氨酸

（B）白氨酸

（C）色氨酸

（D）瓜氨酸

解答：（A）

32、下列有关氨基酸的叙述何者为非：

（A）Lysina 为一碱性氨基酸

（B）米的第二氨基酸为T hreonine

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