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酶制剂应用技术问答
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- 大小：10.9 MB
- 语言：简体中文
- 类型：食品书籍
- 下载次数：9832次
- 更新时间：10-15 22:58:26
- 名称： 酶制剂应用技术问答
- 应用平台：|WinXP|Win7|WinAll|
- 资料介绍
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酶制剂应用技术问答
作者：姜锡瑞//段钢//周红伟
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2008-04
根据当前发展循环经济的需要，利用可再生资源、采用先进的支撑技术和清洁生产技术，达到节能减排的目的，是当前经济发展的方向，而酶制剂应用技术是其中重要的组成部分。为了更好地发展酶制剂应用技术、拓展应用领域，本书在淀粉糖、酒精、酿造、食品、味精、有机酸及葡萄糖酸盐、蛋白质加工、饲料、纺织、造纸、皮革、医疗、洗涤剂等行业选择重点课题进行解答。本书共分为12章，选择了207道问答，这些题目涉及新产品开发、收率提高、节能降耗、质量提高等人们关注的问题。本书从理论到实际、从科研到生产、从传统工艺到现代科技、从工艺到设备等方面进行重点叙述，对提高科研人员水平和企业综合素质有启迪作用。 本站免费提供《酶制剂应用技术问答》下载，我们己经对《酶制剂应用技术问答》进行全面的整理检查，以保证您安全的下载《酶制剂应用技术问答》，如果下载的压缩文件需要密码那就是本站的网址 http://www.xiaozhibei.com，酶制剂应用技术问答的文件大小为10.9 MB，本站还有大量关于食品书籍,食品书籍方面的资源提供下载哦，可以多找找。为下次能方便快速的找到本站，记得收藏我们的网址（http://www.xiaozhibei.com）哦！标签： 应用技术 食品书籍
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