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王朝如何成名牌(DOC)

  • 大小:28.0 KB
  • 语言:简体中文
  • 类型:酒店餐饮
  • 下载次数:9399
  • 更新时间:10-15 13:34:51
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  • 应用平台:|WinXP|Win7|WinAll|
资料介绍

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,是我国最早建立的一批中外合资企业之一,也是天津市第一家外商投资企业。十几年来,产品品种由原来主要生产"王朝"半干白葡萄酒,发展到目前的干白、干红、桃红、VSOP白兰地、XO白兰地,金龙半干白、保祖利红葡萄酒等八种产品,初步形成了"王朝"系列。由于企业十分重视产品质量,使"王朝"酒享誉国内外,深受国内外消费者的欢迎,产品远销美国等十几个国家和地区。目前,产品已荣获国际金牌9枚,国内金牌6枚,全部产品均为市优和部优产品,并被农业部首批定为无污染、无公害、无病毒的"绿色食品"。

市场需求是一个企业正确进行产品决策的根本依据,而正确的产品决策则是企业成败的关键。公司总经理徐文恒介绍说:"--合营企业发展的十年,也是我们对市场不断进行考察了解、分析研究的十年。我们主要通过四个渠道掌握市场信息。一是专题考察,即专门组织考察组对国际、国内市场进行考察。合营以来,我们先后进行了三次专题考察。1980年我们到法国、澳大利亚和国内的各酿酒厂家、各大宾馆、饭店进行了合营的可行性调查,以确定合营的产品类型;1983年我们又到法国盛产名葡萄酒的波尔多、香巴尼、高尼亚克、布根迪、卢瓦尔等地进行生产技术、产品结构和市场考察;1988年我们还到美国的加利福尼亚州、克罗瓦多、天纳西等地进行考察,主要考察美国葡萄酒的销售市场。二是利用每年两次召开董事会的机会,顺便考察国际市场,我们先后考察了马来西亚、新加坡、泰国、澳大利亚等国市场,七次考察香港市场。三是利用与外宾、外商的接触机会,了解国际市场信息。四是通过销售中的信息反馈,了解市场,为此我们为销售人员制定了市场信息反馈制度。

由于采取了以上措施,在生产、经营中,企业始终对国际、国内的市场有一个比较准确的了解,对市场有发展变化也能较及时地掌握,因此,在进行产品决策时,也就有了充分的把握和信心。

合营初期,为了确定有特色的产品类型,他们几乎跑遍了国内所有酿造葡萄酒的厂家,还到法国、东南亚进行考察,品尝了各种高档名酒,认真听取一些评酒专家对各种名酒的评价,深入研究西方人和东方人的生活习惯、口味爱好。特别是他们发现世界上一些国家大饭店的中餐厅都没有与之相配的中国餐酒,深受触动,也很受启发,对产品类型开始有了一个明确的方案。他们根据中国人喜欢吃玫瑰香葡萄,就把玫瑰香作为造酒原料;根据西方人


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标签: 酒店餐饮

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