全聚德135周年店庆大型活动公关案例

项目背景
全聚德作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业自清朝同治三年（公元1864年）创立至今已有135年的发展历程经过几代人努力全聚德形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独特的饮食文化全聚德这家百年老店已成为国家领导人宴请国际友人的主要场所成为国际国内朋友了解、认识北京的窗口
改革开放以来我国餐饮市场迅速发展面对日趋激烈的市场竞争和国外餐饮业的挑战全聚德于1993年5月组建了以前门、和平门、王府井全聚德三家店为基础包括50余家联营企业的大型餐饮企业集团结束了过去长期形成的一家一店、分散经营的不利局面全聚德集团成为全聚德商标的唯一持有人从而开创了全聚德这一北京传统名牌集团化经营发展的新阶段
截至1999年初全聚德集团在国内已注册11个商标涵盖25大类124种商品或服务项目；同时在世界31个重点国家和地区注册了全聚德商标1996-1998年度全聚德商标连续两届被北京市工商局评为北京市著名商标；1999年1月全聚德品牌又被国家工商局认定为中国驰名商标它是我国首例服务类驰名商标
21世纪即将到来全聚德老字号正演绎着它发展历史上的第二个百年全聚德品牌战略的成败是决定企业在新世纪能否保持旺盛生命力的关键
项目调查
面对21世纪全聚德品牌的发展同中国的餐饮业、乃至中国商业、服务业一样面临着良好的机遇和严峻的挑战
面临的机遇：



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