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茶饮料市场调研报告(DOC)
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- 语言:简体中文
- 类型:市场调研
- 下载次数:9105次
- 更新时间:10-15 14:00:21
- 名称: 茶饮料市场调研报告(DOC)
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- 资料介绍
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茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香 精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
一、 茶饮料特点
1、 健康
茶饮料的健康特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。
2、分布广泛,原料丰富
世界茶叶生产主要遍布亚洲、非洲、美洲、大洋州和欧洲中的58个国家和地区,其中亚洲和非洲产茶国最多,产量也最大。据国际茶叶委员会统计,亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%,其中,亚洲占81%,非洲占15.6% ,南美洲、大洋州和欧洲茶叶产量所占比例较少。
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