2016年河南省中考语文模拟试卷及答案

(二)阅读下文，完成12—15题。(共12分)

食品添加剂

①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗?

②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。

③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0——4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保持期。

④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。

⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。

⑥现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量为0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%——0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。

⑦必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规不超量不超范围的使用食品添加剂，食品是安全的。

(选自《科学画报》有删改)

【链接材料】

某食品配料表

原料 比例 添加剂 比例

小麦粉 83% 山梨酸钾 0.7%

鸡蛋 10% 硫氰酸钠 0.2%

白砂糖 6% 腐乳红曲 0.1%

12、食品添加剂在现代食品工业中有哪些功能?请简要概括。(4分)

13、联系上下文，请简要说说下面句子中加点词语的作用。(3分)

除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。

14、作者在第③段中采用了哪一种说明方法，请分析它们的作用。(2分)

15、阅读链接材料，请你根据本文有关食品添加剂的知识，判定这一食品能否安全食用?说说你的理由(3分)

三、古诗文阅读 (共16分)

(一)阅读下面甲、乙文段，完成17——20题。

[甲]

山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭。孔子云：“何陋之有?”

(刘禹锡《陋室铭》)

[乙]

吾室之内，或栖于椟①，或陈于前，或枕于床，俯仰四顾无非书者。吾饮食起居，疾病吟，悲忧愤叹，未尝不与书俱。宾客不至，妻子不觌②，而风雨雷雹之变有不知也。间有意欲起，而乱书围之，如积槁枝，或至不得行，辄自笑曰：“此非吾所谓巢者邪!”乃引客就观之，客始不能入，既入又不能出，乃亦大笑曰：“信乎其似巢也!”

(《陆游筑书巢》)

注释：①椟：dú，木柜、木匣，这里指书橱。②觌：dí，相见。

16.解释加点的词语。(2分)

(1)有仙则名 ( ) (2)妻子不觌( )

(3)无案牍之劳形 ( ) (4) 或栖于椟 ( )

17.翻译下面句子。(4分)

(1)孔子云：“何陋之有?”

(2)辄自笑曰：“此非吾所谓巢者邪!”

18、语段(一)中“孔子云：何陋之有?”在文中起到什么作用?(2分)

19.用原文句子填空。(4分)

甲 乙 两文中的主人都热爱自己的居室。陋室的主人自评 “ ， ”，书巢主人的朋友评价“ ”;居室的主人都情趣高雅，与朋友谈笑风生，这个意思可以用甲文中的“ ， ”来表达。

(二)阅读下面的诗词，完成21、22题。

相见欢

李煜

无言独上西楼，月如钩， 寂寞梧桐深院锁清秋。 剪不断，理还乱，是离愁， 别是一般滋味在心头。

20、“寂寞梧桐深院锁清秋”一句中“寂寞”“深”“锁”呼应了上句中的 “ ”字。作为亡国之君，词人在这首词表达了 之情。(2分)

21、任选角度，赏析“剪不断，理还乱，是离愁”。(2分)

四、作文(50分)

从下列两个作文题目中任选一个进行写作

1、 请以“从那一刻开始”为题目

2、 请以“我和 一起 ”为题

要求：①写一篇字数不少于600字的文章。

② 除诗歌、戏剧外，体裁不限

③字迹清晰工整，卷面整洁。

参考答案

一：

1、 D

2、 D

3、 B

4、 ①　断肠人在天涯

②塞下秋来风景异

③何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时　商女不知亡国恨，　隔江犹唱后庭花

④黄发垂髫，并怡然自乐。

5、①　A　《西游记》　　吴承恩

B　《水浒传》　　施耐庵

C　《名人传》　　罗曼　罗兰

D　《朝花夕拾》　鲁迅

② 示例：A　三调芭蕉扇

唐僧师徒四人路过火焰山，要想过山，只有向铁扇公主借芭蕉扇扇灭火后才能通过。悟空前往芭蕉洞找铁扇公主。悟空初次借扇，被铁扇公主用芭蕉扇扇得无踪无影。灵吉菩萨得知实情，给他一粒“定风丹”再去借扇。公主急忙回洞，闭门不出。悟空变作一只小虫，乘公主喝茶之际进入铁扇公主腹中。公主腹疼难忍，答应借扇，但给的是一把假扇。第三次，悟空变成牛魔王模样，骗得真扇。牛魔王到家得知真相后急忙追赶，悟空与牛魔王大战。八戒、沙僧上前助战，最后把牛魔王打得现出原形。悟空用芭蕉扇扇灭山火，师徒四人继续西行取经

示例　B　风雪山神庙

林冲遭到高俅陷害，被发配沧州看管一个草料场。一天，大雪纷飞，他到附近小酒店打酒，回来看到他住的那间草屋已被大雪压塌，于是就到不远的一座山神庙中躲雪喝酒。正喝之间，见草料场起了大火，林冲正要出去救火，忽听门前有三个说话，一听才知道是高俅的心腹买通监狱牢头，放火烧了草场，想把林冲烧死。林冲怒火中烧，冲出庙门，一口气杀了这三个仇人。这样，林冲走投无路，只好投奔梁山泊。

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