正规的西餐礼仪（DOC 8页）

正规的西餐礼仪
现在吃西餐的人是越来越多了不过常常看到西餐厅里手足无措的朋友！
可能下面所说的有点复杂在国内根本用不上的就当是增添一种谈资吧！
1、预约的窍门越高档的饭店越需要事先预约预约时不仅要说清人数和时间也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位如果是生日或其他特别的日子可以告知宴会的目的和预算在预定时间内到达是基本的礼貌
2、再昂贵的休闲服也不能随意穿着上餐厅
3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识去高档的餐厅男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子如果指定穿正式服装的话男士必须打领带
4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座当椅子被拉开后身体在几乎要碰到桌子的距离站直领位者会把椅子推进来腿弯碰到后面的椅子时就可以坐下来
5、用餐时上臂和背部要靠到椅背腹部和桌子保持约一个拳头的距离两脚交叉的坐姿最好避免
6、就座时身体要端正手肘不要放在桌面上不可跷足与餐桌的距离以便于使用餐具为佳餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄将餐巾对折轻轻放在膝上
7、餐巾在用餐前就可以打开点完菜后在前菜送来前的这段时间把餐巾打开往内摺三分之一让三分之二平铺在腿上盖住膝盖以上的双腿部分最好不要把餐巾塞入领口
8、弄脏嘴巴时一定要用餐巾擦拭避免用自己的手帕用餐反摺的内侧来擦而不是弄脏其正面是应有的礼貌手指洗过后也是用餐巾擦的若餐巾脏得厉害请侍者重新更换一条
9、每次送入口中的食物不宜过多在咀嚼时不要说话更不可主动与人谈话
10、不可在餐桌边化妆用餐巾擦鼻涕用餐时打嗝是最大的禁忌万一发生此种情况应立即向周围的人道歉取食时不要站立起来坐着拿不到的食物应请别人传递
11、就餐时不可狼吞虎咽对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中以示礼貌有时主人劝客人添菜如有胃口添菜不算失礼相反主人也许会引以为荣
12、略事休息时刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息应把刀叉以八字形状摆在盘子中央若刀叉突出到盘子外面不安全也不好看边说话边挥舞刀叉是失礼举动用餐后将刀叉摆成四点钟方向即可
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