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· 黑椒纽西兰羊扒

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· 羊杂汤（另附羊高汤制法）

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· 薄饼手撕羊腿（无锡创意中国菜餐厅特色菜品）

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· 红汤羊肚菌（北京临湖轩系列官府菜）

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· 酸汤羊肉（西安罗胖餐饮有限公司罗胖老店特色菜品）

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· 香辣纸锅羊杂（另附自制香辣酱配方）

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· 科尔沁酥皮羊肉（附自制酱料配方及自制酥皮蛋黄制法）

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· 油盐水煮羊肘

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· （六月鲜）水盆羊肉（附秘制香料及油泼辣子配方）

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· 条蒙羊排（杭州川味观火锅大酒店招牌菜）

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· 本土羊排锅（辽宁省朝阳市建平宾馆特色旺菜）

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· 中式羊肉比萨（附自制饼坯的制作）

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· 大盘糊辣羊蹄（新疆石河子“石城第一盘” 旺销菜）

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· 新兴秘制羊肉煲（广州新兴家喻酒家特色菜品）

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· （羊汤）四川简阳羊肉汤（简明实用版）

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· 注油鳗鱼（福建福州牧羊寨餐饮管理有限公司招牌菜品）

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· 家乡铜盘蒸羊肉（山西大同市永和美食城风味招牌菜品）

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· 荷香羊腿（附秘制腌料及蘸料配方）

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· 菌汁羊扒（南航凯宾斯基大饭店精品菜）

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· 蒙古手把羊肉的制作方法

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· 孜香羊腿（成都圣宴金沙川粤酒楼特色菜品）

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· 西夏秘制蒸羔羊（银川电力大厦招牌菜品）

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· 天穆风味羊排（天津塘沽鸿起顺饭店招牌菜品）

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· 辽参羊肉糊汤面（另附正宗灵宝羊肉糊汤面及油茶面配方制作）

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· 遵义羊肉粉（附香料包配比及正宗煳辣椒面制法）

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· 酸奶萝卜炖羊肉（沈阳城市酒楼精品系列炖菜）

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· 香辣羊蹄（北京圣茵美食广场特色菜品）

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· 口水羊杂（重庆膳香粥堂特色凉菜）

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· 鱼羊馄饨锅

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· 麦香羔羊肉

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· 黑椒烧汁羊t骨（附自制黑椒烧汁配方）

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· 自家扒羊头（另附秘制卤水配方制作）

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· 吊烧羊腿（承德市塞外酒家特色菜品）

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· 罗汉羊肉串（济南玉蕈园酒店菌类仿荤菜品）