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· 梅香烟熏鸭胸（澳门丽晶集团上海葡京煲煲酒楼特色菜品）

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· 香芒鸭方

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· 新派啤酒鸭（独家）

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· 一品乾隆鸭

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· 曾府私房鸭（成都德阳陶然居特色菜品）

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· 神仙老鸭煲（濮阳雅苑酒店招牌菜）

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· 鸭嚓酥（成都第四城花园餐厅花园店特色招牌菜）

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· 麻辣鸭脖的制作方法及其卤水配方（重庆清华源时尚精品菜馆厨师

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· 湘西土匪鸭（北京市“楚畹园”湖广会馆私房菜特色菜品）

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· 脆皮樟茶鸭（成都满庭芳酒楼樟茶鸭创新版本）

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· 松仁酱爆鸭（承德市避暑山庄大酒店宫廷小炒系列）

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· 长沙秦皇食府招牌菜： 老鸭笋尖煨汤

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· 金牌卤鸭（附香料水、卤水配方）

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· 平锅香辣鸭头（附特制卤水配方）

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· 秘汁酱海鸭（厦门潮流美食广场连锁店招牌菜品）

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· 姜母鸭（台式正宗配方揭秘）

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· 秘制鸭头（扬州“竹家村”大酒店招牌菜品）

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· 西蜀酱香鸭（酱香豆瓣味）

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· 正版精武鸭脖绝密工艺

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· （白斩鸭）白切鸭（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列

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· 法国鹅肝酿鸭胸（北京港中旅维景国际大酒店粤海轩创新菜）

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· 五香药膳多宝鸭

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· 秘制三杯鸭（四川攀枝花玉龙金沙酒楼特色菜品）

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· 私房蒸炉鸭（北京湖广会馆热卖菜品）

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· 盐水鸭的制作秘方

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· 皮带野鸭锅（成都食画时尚餐厅创新特色菜品）

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· 秘制荷叶江头鸭

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· 炭烧琵琶鸭（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列）

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· 火踵神仙鸭（正宗制作方法）

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· 浓香竹篓鸭

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· 泰汁鸭掌（自贡＂元楼源＂大酒楼特色菜品）

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· 泰汁香酥鸭脯（附自制腌料及蔬菜汁配方）

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· 泡菜抄手鸭掌（成都＂红烧鹅＂招牌旺菜）

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· 法国鹅肝酿鸭胸（北京港中旅维景国际大酒店粤海轩特色菜品）