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开餐厅前准备工作(DOC)
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- 大小:33.0 KB
- 语言:简体中文
- 类型:创业理财
- 下载次数:9434次
- 更新时间:10-14 16:43:59
- 名称: 开餐厅前准备工作(DOC)
- 应用平台:|WinXP|Win7|WinAll|
- 资料介绍
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心理准备
资金准备
能力准备开店步骤
1.核算你计划经营的项目的利润率
2.根据利润率计算出你能够承受的商铺租金
3.选择适合你项目的商铺
4.商铺租赁,向房东要装修免租期
5.工程设计
6.证照办理
7.商铺装修
8.人员招募
9.设备订购
餐饮开业筹备知识???
一、目标市场地理环境???
1、???市场地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。???
2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。??二、行业环境分析???
目标市场主要经济指标:???
1、???企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。???
2、该市场的投资状况。???
3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。???
4、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。???
5、全市人口统计数量,包括非农业人口及农业人口数量,用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。??本资源由 www.xiaozhibei.com 收集于网络,希望您喜欢.
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