《精品配方》下载列表
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· 靓汤浸虾片(上海波顿大酒店特色菜品
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面夹坛子肉
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· 面夹坛子肉
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韩国掌上明珠5
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· 韩国掌上明珠5
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韩式素鲍鱼刺身5
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· 韩式素鲍鱼刺身5
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· 香辣小龙虾(正宗十三香龙虾制作方法)
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· 韭菜水晶三文鱼(成都锦绣城酒店特色菜品)
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· 鲅鱼丸子煨茄子(附津味鱼丸独门技法)
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· 风味大肠灌肉(附白卤酱汤及自制香辣酱做法)
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· 风味白砍兔(河北邯郸富贵苑大酒店特色菜品)
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风味腊板狗
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· 风味腊板狗
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· 风味自制米肠(辽宁葫芦岛市郝家庄菜馆特色菜品)
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· 风味酱炒回锅肉(厦门夜明珠大酒店特色菜品)
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· 风味飘香兔(安徽紫藤山庄生态园特色菜品)
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· 风味鱼头面(浙江义乌元亨大酒店特色菜品)
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· 风情梅花酥(广东顺德东城酒楼特色面点
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风情腊排
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· 风情腊排
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· 飘香台湾卤肉饭独家秘方及制作技巧(大岛酒楼粤菜
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· 飘香尖椒鱼(附特制香油配方)
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逍遥农夫鱼
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· 逍遥农夫鱼
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· 韩流肉酱焗鱼唇(西安皇后大酒店商务套餐精品菜例)
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· 骨里香熟食卤味系列万能卤水配方(合作厨校购进技术)
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香辣开边虾
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· 香辣开边虾
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香辣掌中宝
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· 香辣河蟹煲(附:自制调料配方)
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· 香辣浸花螺(武汉新海景大酒店特色菜品)
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香辣福寿螺
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· 香辣福寿螺
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香辣美容蹄
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· 香辣美容蹄
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· 香辣虾正宗配方和详细制作方法(杨建超大厨提供
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· 香辣虾腰串(附自制风味香辣酥制作)
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· 香辣蟹(丛传峰大厨提供配方及做法)
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· 香辣蟹(蒋维利大厨提供配方及做法)
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· 香辣酱金钱肚(附自制香辣酱配方)
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· 香辣醉蟹(张家港皇家庄园大酒店特色菜品)
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· 鲍汁河豚(附特制河豚酱料配方)