如何打造高绩效团队（DOC 4页）

文章标题：如何打造高绩效团队 摘要：饭店的良好经营需要有好的团队来创造，那么，什么是团队？如何培育团队精神？如何打造高绩效团队？
　　关键词：　团队；沟通；绩效
　　进入21世纪，随着世界旅游业的发展，为饭店业的发展注入了机会。饭店将注重市场需求的细分化，实行“小市场、大份额”战略，通过开发性化产品和提供个性化服务来赢得目标顾客，许多有着鲜明特色和明确市场定位的主题饭店增多，如成都西藏饭店、深圳威尼斯主题酒店、杭州市世界休闲博览园主题酒店等。同样，海外酒店集团在华扩张的势头也依然呈上长升趋势，主要体现在商务酒店和度假酒店，经济型酒店数量也快速增长，市场细分新概念层出不穷，新概念饭店将取代传统饭店。
　　如今酒店业的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争，这种竞争就是文化的竞争。制度、文化和人情的全面结合是未来酒店竞争的一种升华，“以变应变，以变制变，创新发展”，是酒店未来发展道路上的必然选择。
　　饭店的良好经营需要有好的团队来创造，那么，什么是团队？如何培育团队精神？如何打造高绩效团队？
　　一、    团队需要认知统一
　　1、什么是团队
　　何为工作团队？定义不一，《团队智慧》上解释：团队是拥有不同技巧的人员的组合，他们致力于共同的目的（共同的）工作目标和（共同的）相互负责的处事方法。章义伍在其著作中提到：由员工和管理层组成的一个利益共同体，团队成员拥有互补的知识和技能，他们协同工作，解决问题，达到共同的目标。
　　2、团队的特征
　　一般说来，团队具有以下特征：1、团队一定至少有两个成员；2、团队的规模必须有所限制，以确保所有成员之间都充分了解并且互相发生影响；3、团队成员之间互相依赖的最低限度是：一个成员的决策和行为被团队其他人重视；4、团队在时间上有一定的连续性：其成员之间的关系是一种历史的延续或者延续至可以预期的将来；5、在团队中，集体的业绩成果要远远高于每个人所付出的总和。
　　3、团队的类型
　　团队有几个不同的类型，主要有四种典型的团队：
　　3．1、简单型工作团队
　　它是把有相似技巧的员工组织在一起，以在规定时间内完成所有工作。简单的工作团队一般都来自同一工作地点或部门，如餐饮员工、厨房厨师、客房部员工等。
　　3．2、接力型工作团队 一环扣一环的工作延续，包括后台员工或不接触客人的员工也是整个接力团队的成员。


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