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· 老妈香爆护心肉（廊坊“回家看看私房菜馆”招牌菜）

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· 生态燕麦煲鲜鲍（山西大同金龙集团云冈国际酒店特色菜品）

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· 生态鱼锅（东营河丰园鱼馆特色菜品）

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· 生煮花椒桂鱼

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· （堂点豆花）现点豆花制作工艺及避免个失误点详解

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· 白切柠檬鸭（广西南宁竹篱笆风味庄特色家常菜）

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· 一品狗全肘

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· 百万香辣蟹（北京金百万新派川菜）

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· 潮州咸菜爆螺片（湖北三五醇酒店特色菜品）

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· 百顺酥皮餐包（深圳登品素食府精品面点系列）

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· 碧绿鲜椒鲈鱼

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· 皇后豆腐蒸澳带（石家庄“峨嵋小镇”酒店特色菜品）

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· 益气海参王（北京中卫御苑福膳餐厅特色药膳）

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· 盐水鸽皇（南京狮王府大酒楼招牌菜品）

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· 真爱排骨

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