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咖啡厅部门职能下载地址
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部门职能
咖啡厅
部门名称:
咖啡厅
直接上级:
西餐餐厅
下属岗位:
服务领班、侍酒员
部门本职:
为顾客提供简便西餐服务
主要职能:
1.为顾客提供各种简便西餐咨询及预订服务
2.提供顾客领位、侍酒及简便西餐服务
3.收集顾客对简便西餐的反映经统计分析后反馈给厨房部
4.收集顾客对各种酒水的反映汇总分析后反馈给饮料部
管辖范围:
兼管职能:
顾客发生争执时协调关系
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