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中厨副厨师长岗位职责及任职条件
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- 大小：9.00 KB
- 语言：简体中文
- 类型：岗位分析
- 下载次数：9873次
- 更新时间：10-15 14:01:03
- 名称： 中厨副厨师长岗位职责及任职条件
- 应用平台：|WinXP|Win7|WinAll|
- 资料介绍
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一、岗位职责
1、协助厨师长全面负责厨房的日常管理
2、按厨师长安排具体负责某一业务领域的管理督导工作
3、监督出菜过程严把质量关
4、监督厨房设备的使用状况
二、任职条件
1、心理健康身体健康
2、具有高中以上文化程度
3、有一级以上厨师证
4、具有厨房生产组织能力和现场指挥能力并掌握各种烹饪技术
5、具有十年以上的工作经验能讲普通话
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